纸杯子越白越不安全
(健康丽人:纸杯子越白越不安全)
现在,几乎每个家庭和单位都会预备一次性卫生纸杯,一个人一用,用完就扔,卫生又方便。国际食品包装协会副会长董金狮却指出,一次性纸杯“最不卫生”了。
董金狮先容,现在市场上的纸杯分为三种,一种是用白卡纸做的,不透蜡,主要是装干东西,相相比较安全,但是毛病是不能盛水和油。
过往应用最多的是涂蜡纸杯子,它是用蜡浸泡过的,只可以装冷饮,不能装含油的东西,由于油能溶解蜡。蜡在40℃左右就会融化,而蜡含致癌物质多环芳烃。
现在应用最普遍的是纸塑杯,外面是一层纸,里面是一层淋膜纸,是一种内聚乙烯塑料膜。外层固然是纸,但接触食品的却是内层塑料膜,因此这种杯子是定义为纸杯还是塑料杯,存有争议。在检测方面,既检测纸又检测塑料质量。
没有了蜡,人们可能会感到纸塑杯安全了。实在它存在的危险因素最多。外层纸的卫生隐患就很突出。外层含水的话,就会形成霉菌,纸杯子叠加套在一起,外面有霉菌了必定会污染里边。在用纸杯子时必定要看看是否变潮发霉。其次,就是外层印刷的油墨,刺激味大,一般是油墨的味道,味道大可能就是不达标。不少油墨成分中含有苯和甲苯,苯是公认的致癌物。现在美国和日本等国家都在应用非苯油墨,我国仍在应用含苯油墨。
有些纸杯可能是应用废纸做的,为了让纸杯子看起来更加白,在生产时,厂家会应用漂白剂。有些厂家还可能会应用荧光粉来增加白度。按照国家规定,食品用纸是不容许应用荧光粉的。因此说,纸杯子越白越不安全。
里侧的塑料膜,假如是食品级塑料,符合国家恳求还可以,假如应用产业塑料,为了增加杯子韧性和刚度,纸杯会添加增塑剂。假如添加剂量过大或应用非法增塑剂,卫生状况就难以保证。
董金狮建议,一次性纸杯最好少用和科学应用,同色纸杯,装热饮好,遇热变硬。塑料杯遇冷变硬,装冷饮较好。纸塑杯不能装油性的东西,油能渗透塑料;由于荧光粉、油墨渗透性很强,会污染食品,因此方便面纸盒子尽量不要在微波炉中加热应用。
